Das Gründungsjahr der Malzfabrik ist 1889. Nach dem 2. Weltkrieg wurde die Firma in einen VEB umgewandelt. In den 1960er Jahren gehörte dieser zur Altenburger Brauerei und war dem VEB Getränkekombinat Leipzig zugeordnet.

Die Wende brachte leider nichts Gutes, die Malzfabrik musste geschlossen werden. Als die Stadt 2013 das Areal kaufen wollte, um es abzureißen, scheiterte das aus unbekannten Gründen, der Komplex steht noch heute und ist bereits stark einsturzgefährdet.